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尉氏人,小时候妈妈的滋味!你多久没有尝过了

来源:小邦哥讲故事日期:2019-09-06 浏览:

原标题:尉氏人,小时分妈妈的滋味!你多久没有尝过了?

现在的尉氏,经济条件变好了,

腰包也兴起来了,

家里饭桌上的菜也多了。

但最牵挂的,仍是回想中妈妈的滋味!

擀面条

小时分最烦吃擀面条了,长大了却开端牵挂擀面条的滋味。看着妈妈在和面、擀面、切面,有条有理的,面粉就变成了面条。下锅的时分再放上青菜,出锅的时分色香味齐全。现在很多人都是买面条了,不过擀出来的面条便是比机器做的面条筋道!

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蒸槐花

幼年的乐事之一便是槐花开了之后去摘槐花。男生直接上树摘,女孩子在下面捡,有的是在长竹竿上绑个铁钩摘。很累,但很高兴。蒸槐花也一定是幼年必不可少的好菜,普普通通的花,在妈妈的手里就变成了一道甘旨的菜。

炸麻叶子、丸子、鱼块

炸麻叶子、丸子、鱼肉是春节必备呀!每到快春节的时分,就看到妈妈和奶奶开端预备。一入油锅,老远就能听见“滋拉滋拉”的声响,没进家门就能闻到香味。刚出锅的时分最好吃,总要往嘴里塞两个,也不管烫了,这时分妈妈一定会笑着问:“好吃吗?”

三角糖包

三角糖包,便是有三个角,馍里边是糖水的那种馍,小时分最喜欢的面食之一。那时分觉得好奇特,馍里边还能放糖。还记住咬榜首口的时分总惧怕糖水流出来,每次吃手上都会粘了糖水,黏黏的,有时分还会弄到衣服上,然后就会被妈妈吵。

死面饼子

死面饼子便是家里用地锅炒菜的时分,在锅边上贴一圈饼子。菜的香味入到饼子里边,有一点焦,带一点油的最好吃。每次吃得手上都是油。现在地锅少了,正宗的死面饼子也少了,只要在吃地锅鸡的时分能吃到了。

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