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原创 来临沂不要错失这汤,早上来一碗

来源:圣地河谷日期:2019-09-03 浏览:

原标题:来临沂不要错失这汤,早上来一碗,整个上午能量满满,每天喝不腻

最近猪肉可谓创下前史最新高,大众直嚷着吃不起了。可是孩子的养分不能短少,所以鸡肉成了新宠。虽然鸡肉价格也是小幅上涨,可是大众还能承受。鸡肉,肉质细嫩,不油腻好消化,归于高蛋白低脂肪的肉类,能够强筋骨,健身体。尤其是孩子能够促进智力开展,身体也愈加健康。关于成人,也能够改进亚健康的状况,削减患病,增强免疫力。

咱们临沂有一道特别好喝的汤,“糁”,早上起床,到早餐店来上一碗糁汤,两根油条,就会吃的很满意,一个上午都会能量满满的。糁汤看着简略,其实早餐店老板每天早上都会早早的煮上一大锅鸡汤,吃的时分磕入一个鸡蛋,简略调味即可。要说糁汤好喝,炖煮的鸡汤很要害,必定要饲养一年以上的老母鸡汤,滋味才会最好。今日明儿就给我们共享这款“糁”,做法并不难,滋味却很好,一同随明儿试试吧!

资料:老母鸡 糯米 鸡蛋 香菜 盐 醋 蚝油 胡椒粉

做法:1老母鸡参加葱姜炖煮一个小时以上,煮出好滋味。另起锅,倒入鸡汤,参加淘洗好的糯米。

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2剔骨鸡肉,切成小碎丁,放入汤中一同炖煮。

3大火烧开转小火,炖煮半个小时,放入盐,醋,蚝油调味。

4放入适量胡椒粉,糁汤必定不能少了胡椒粉哦。

5鸡蛋磕入碗中搅散,均匀的浇入锅中,蛋液入锅后立刻挺火,用筷子把锅中的蛋液搅散,这样能够很好的坚持鸡蛋的香味和新鲜感。

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