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它真不是奶黄包,口味却完虐奶黄包!

来源:天津吃货小分队日期:2019-09-01 浏览:

原标题:它真不是奶黄包,口味却完虐奶黄包!

看到封面图片,你或许会下认识地以为是奶黄包,但是有时候直觉往往是幻觉,这可不是我说的,而是诺贝尔经济学得主康纳曼的研究结果。

所以啊,今后不要太信任直觉,遇事要多考虑,考虑着考虑着你就会发现:呀!本来这是东北传统美食——粘豆包啊!

想知道粘豆包怎么做吗?接着往下看!

资料

黄米面200g、温水130g、砂糖50g

红豆300g、大白菜叶1片

过程

1、将黄米面温水混合揉面,面揉好后发酵1小时左右。(留意面团尽量坚持较硬状况,不易粘手便利制造)

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2、红豆先用温水泡1小时后,放入格兰仕电蒸炉蒸制25分钟。

3、红豆倒出参加白糖碾碎,留意不要碾得太碎,坚持小颗粒。

4、面团和豆馅搓成30g左右的小团子,包起来。

5、运用格兰仕电蒸炉蒸制20分钟。

6、制品比较粘,用白菜叶垫着便利取食,完结!

今后想吃粘豆包再也不必跨过大半个我国了,在家就能做了!

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