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零差评!汉中路小吃街这家骨汤麻辣烫让你一吃

来源:娱者小娱日期:2019-08-30 浏览:

原标题:零差评!汉中路小吃街这家骨汤麻辣烫让你一吃便是30年!

麻辣烫是个奇特的存在。

之所以奇特,一是遍及大江南北,二是好像无人不爱。

行走在任何一个城市乃至县城,除了“兰州拉面料理店”以及“沙县大酒店”,麻辣烫也是整个城市布衣美食的命脉。

为什么那么多人对这种一锅炖的食物如此入神?

麻辣烫最早来源川渝区域,你常常被长的差不多的红彤彤一盆杂七杂八的菜,一瞬间叫冒菜,一瞬间叫麻辣烫,给弄得晕头转向:不都差不多么!?

本质上的确差异不大。

作为一个土生土长的宝鸡人,小时分校园门口,晚上的广场上,随处可见卖麻辣烫的小摊,在那个“网红店” “吃货” “全民美食”等名词还没被创造的时代,这些小店就现已饯别着这些词语。

而现在,量贩的、骨汤的、砂锅的……麻辣烫的各种把戏层出不穷,但却再也没有当年的滋味。

但有这么一家店,30年如一日,把你我回想深处的那份“麻辣烫”情怀,完好的保存起来。

便是这家

鹤柏麻辣烫

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在宝鸡各个旮旯都能找到它的身影

无论是闹市区仍是城郊边

都自始自终的好评!

麻辣烫最重要的便是汤底

鹤柏麻辣烫选用优质大棒骨

小火慢熬5小时的汤底

终究收成一碗奶白的浑厚骨汤

这样的汤来不得半点虚伪

三十余种中药材

炒制麻辣甘旨不上火的底料

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