亚美am8娱乐手机下注

亚美am8娱乐手机下注

原创 吃猪肉太贵,共享10道家常素菜做

来源:娱者小娱日期:2019-08-24 浏览:

原标题:吃猪肉太贵,共享10道家常素菜做法,不必放肉,吃着比肉还受欢迎

本期导读:吃猪肉太贵,共享10道家常素菜做法,不必放肉,吃着比肉还受欢迎

这一阵儿猪肉的价格是一个劲的涨啊,现在猪肉真贵啊,你感受到了吗?都快吃不起了,一斤五花肉就要20块钱,有的朋友在南边猪肉都要30块钱一斤了,就甭说买排骨了,还有些当地价格高到离谱。吃猪肉太贵,吃肉不如茹素,健康饮食还摄生,有利于身体的健康。共享10道家常素菜做法,不必放肉,端上桌,吃着比肉还受欢迎,下面一同看看都有哪些菜肴,有没有你喜爱吃的,保藏好备用,做给家人吃。

【腐竹烧平菇】资料:腐竹(干)150克、平菇250克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉适量。

做法过程:

1.提早把腐竹放清水中泡发,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开,把腐竹泡发至无硬芯即可。腐竹十分的轻,放上水中后腐竹都会漂在水上面,咱们能够拿一个盘子盖在腐竹的上面,这样就能够将腐竹压进水中。使腐竹泡发均匀。腐竹不要用开水泡发简单碎。

2.把平菇切去根部投洗洁净,沥清水分,再用手把大一些的平菇撕成条。

3.将尖椒去蒂去籽,切成条,葱切葱花,姜切丝,大蒜茄片。

4.锅加水烧开,下入平菇焯水,将平菇焯水至变软,捞出放在冷水中投凉,捞出攥清水分待用。炒平菇前焯一下水会使得平菇更简单入味,还能去除木屑等杂质,并且炒出的平菇愈加爽口鲜美。

5.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香。

6.下入平菇翻炒均匀,淋入半碗水,参加生抽和盐,白糖,放白糖有提鲜的效果,要少放,以吃不出甜味为宜。

7.下入腐竹翻匀,烧开,烧制入味2-3分钟。

8.下入尖椒翻炒均匀,淋入适量的水淀粉勾芡,大火加热至汤汁变得粘稠,关火,盛出装盘即可。

打开全文

0

推荐阅读